鱼腥草含一级致癌物，伤肾还致癌？折耳根还能吃吗？告诉你答案
在中华饮食文化中，各种草药和食材被广泛用于烹饪和医疗保健。其中，鱼腥草（折耳根）作为一种具有独特风味和药用价值的植物，历来受到人们的喜爱。然而，近年来关于鱼腥草含有致癌物质、伤肾等负面新闻层出不穷，让不少人对这种食材产生了疑虑：鱼腥草是否真的含有致癌物质？
它的味道“有点奇怪”，却能降脂消炎、清热止咳，现在吃正当季
春天万物复苏，大地回春，绿草茵茵，百花争艳。而在这个美好的季节，有一种野菜无声无息地出现在我们的生活中，那就是“折耳根”，又名“鱼腥草”。它独特的味道如同其名一般，带着浓烈的鱼腥味，让人忍不住怀疑和好奇。不过，折耳根的奇特味道并不影响它在营养价值上的卓越表
3种蔬菜被列入“致癌名单”？真正要少吃的是这“4种菜”！
蔬菜是公认的健康食物，不仅价格“亲民”，而且营养丰富，但关于它的各种流言也甚嚣尘上。一直以来，不少蔬菜致癌的言论在网上广为流传，甚至称致癌蔬菜上了世界卫生组织的致癌物名单中。对此，不少人看到后心头一紧，但这些言论都是真的吗？3种蔬菜已被列入“致癌名单”
盘点四川五大怪菜，本地人当成宝，外地人直呼受不了
文/原点科普编辑/原点科普提到四川美食，你都知道哪些，如果只有麻辣火锅，说明你还是太年轻了，今天咱们就扒一扒四川五大怪菜，本地人当成宝，外地人直呼受不了。第一位牛皮菜光听这名字，就感觉霸气外露，这种蔬菜搁以前是拿来喂猪的，现在城里一斤能卖好几块，牛皮菜又叫
这种野菜1斤15元，吃杆不吃叶，炒腊肉贼香，是江西名菜之一！
在江西有句话，“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，你知道它是什么吗？其实它指的是一种植物，它也是春天最优质的野菜（个人认为），笔者就特别喜欢吃它。尤其是用它来炒腊肉，口感清脆，味道清香，最为好吃。甚至在2008年北京奥运会的时候，它还成功入选，进入了“奥运菜单”中。
这菜全身都是宝，可惜好多人当草，4月农村遍地是，拌一拌特开胃
老家的楼顶上面有一片小菜地，平时老妈猪会在菜地里面会种上一些蔬菜。比如说葱，韭菜还有一些紫苏，薄荷，或者是鱼腥草等。平时想吃的话就直接到上面摘，非常的方便。春天的到来温度升高，万物复苏的时刻，这个时候也正是野菜作为鲜嫩的时候。楼顶上的鱼腥草长得非常茂盛，
鱼腥草还能放心吃吗？研究表明：鱼腥草含一级致癌物，伤肾还致癌
“以后再也不能吃折耳根了，你也不要吃了啊。”“为什么不能吃？我们四川人不吃折耳根的话，那还有什么美食。”“听说折耳根有致癌作用，对肾脏的伤害是很大的。”“不可能吧，我们不是一直在吃。”“还是注意点吧，别等出现问题再后悔。”折耳根是一种比较常见的食物，正食物