在越南九龙江三角洲，蜡椰子曾一度因无法自然繁育而被视为稀缺之物。然而，茶荣大学的一项科研突破，让这种特产焕发新生。通过“胚乳培养”技术，科研人员成功解决了蜡椰子低产率的难题，把原本25%上限的蜡果率提升至85%以上。这不仅是一场科研上的胜利，更点燃了农户增收致富的希望。

从一公顷到四公顷的创业路

丁氏清心，曾是茶荣大学农渔学院的讲师。2010年，她与丈夫邓明贝毅然放弃原有工作，回到宋禄社老家，决定用科研知识种植蜡椰子。起初，他们仅有一公顷土地，但通过反复实验和耐心管理，他们的椰园逐渐茁壮。到2015年，他们已扩展到四公顷，种植800棵树。

今天，他们的成果令人惊叹：每串椰子的蜡果率高达94%，每公顷每月能产1000至1600颗椰子。按照每颗8万至12万越盾的市场价，他们一家年收入可达60亿越盾，成为当地名副其实的致富代表。

从种植到加工的全链条布局

仅仅依靠卖椰子，显然满足不了他们的抱负。2022年，夫妻俩斥资150亿越盾成立发邓有限公司，引进意大利冰淇淋机、冷冻干燥机和现代化车间，正式进军深加工。如今，他们已打造出三款“每乡一品”三星产品：蜡椰子鲜果、蜡椰子冰淇淋和蜡椰子果酱，产品销往全国超市和休息站，正在申请四星认证与地理标志保护。

公司月产椰子超1万颗，其中八成用于自身加工。与此同时，他们还经营苗圃，每年出售多达2万株苗木，并与当地农户签订长期收购协议。这样不仅保证了原料供应，也带动了周边农民共同受益。

蜡椰子的独特性决定了它无法自然发芽，传统方式成功率低。茶荣大学的胚乳培养技术改变了这一切，自2011年商业化以来，每年为农户提供数千株苗木。科研人员还在研发组织培养方法，未来苗木售价有望降至4美元，大幅提升农民的可负担性，并为出口打开大门。

这一成果背后，是大学长期坚持“科研服务农业”的理念。副院长阮玉才介绍，科研团队始终把重点放在如何让技术真正走进农田，为农户带来实实在在的收益。

如今，永隆省蜡椰子种植面积已达1360多公顷，预计到2030年将扩展到1500公顷。地方政府也在推动有机和GlobalGAP标准化，吸引更多企业投资加工环节，以打造具有国际竞争力的高附加值产品。

正如农业厅副厅长黎文东所言，“蜡椰子的未来不只是地方特产，而是一个可以走向国际市场的品牌。”这场由科研驱动的农业升级，正在让农户、企业与地方经济形成良性循环。

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