如果说一年当中,笔者最喜欢的季节,那一定是春天,尤其是暮春时节,到处一片绿意,还记得小时候,物资比较的困乏,连饭都吃不饱的年代,更不要去奢求吃水果,补充能量了,不过好在,山上有各种各样的野果,可以拿来充饥,这个也是孩提时代,最幸福的时刻了。

或许,在农村当中,条件比较艰苦,也没有超市当中的各种水果,但是野果,一定是孩子们绕不开的一个话题,这些都是来自大自然的馈赠,而且,它的成熟期,一般都是暮春时节,也就是在4月分左右,这个时候各种野果,都在等着我们去采摘。

如果你在农村,暮春时节,5种野果别错过了,遇见记得抓紧吃,不然又要等明年。它们采摘期很短,味道相当的不错,接下来我们就一起看看,这5种野果,看看你吃过几种?

1、桑葚

在小的时候,我很喜欢养蚕,因为这个可以换钱,等到蚕结蛹的时候,就是5分钱一个,那时候,还喜欢把自己的铅笔盒,哪里养蚕,而养蚕就要不断的去获取桑叶,在采摘桑叶的时候,就会有一种果子,也会采摘来吃,那就是桑葚。

成熟之后是紫红色的,这个果子,每次吃的话,都会弄的嘴里,全都是乌色的,每次长辈看到,就问是怎么回事,还以为是身体不适,但其实就是吃了桑葚,这个果子,鲜甜爽口,采摘也方便,想必大部分都吃过。

2、刺泡

刺泡也叫三月泡,后来听说,它也叫覆盆子,不过我们还是习惯叫它刺泡,这

尽管采摘不方便,但果实实在是太美味,那种清甜感,而且还透着自然的香味,想必也没有几个人看到,可以拒绝它。

3、地泡

它和刺泡长的有些像,不过单就果实来讲,个头会更大一些,一般是长在地坎里百边上比较多,每次去采摘的时候,老辈总是担心,让不要采摘错了,还有一种叫蛇莓的,个头比它小,老人说是不能吃的,它是蛇吐的唾液。

地泡,如果想要采摘的话,一会就可以采摘一大盒,在我看来,它的口感是没有刺泡好吃的,而且里面有很小的一个籽,吃着不是那么纯粹,另外就是甜度也没有那么高。

4、胡颓子

这种野果,名字有很多,、半含春、卢都子、雀儿酥、甜棒子、牛奶子根、石滚子、四月枣、羊奶子等,都是说的这一种果子,在不同的地方,叫法也完全不同,它一般也是4月份成熟,至于味道,那就要看品种,还有是否已经成熟。

大部分的胡颓子,还是比较的酸的,但是也有一些甜度比较高的,尤其是成熟之后,你可以把它拿来直接吃,还可以把它用来制作成果酱,其特殊的香甜味,也让人特别解馋。

5、山捻子

大部分的野果,其实都会有些涩味,但是这个山捻子却没有,老辈人喜欢拿它来泡酒,而且还提醒我们,不能吃多了,吃的太多的话,容易导致便秘,不过因为它的果实,甜甜的这种谁又会轻易放弃呢?

当看到胡颓子树的时候,总还会找一找看看有没有果子,如果有的话,还是要把它采摘一些来尝尝,毕竟错过了这个季节,可就没有了。

以上就是暮春时节,最值得去吃的5种野果,遇见记得抓紧吃,不然又要等明年,它们的采摘期是比较短的,这个时候正当季,喜欢吃的话,可以去尝一尝,朋友们,你们还认识那些野果呢?欢迎大家留言讨论。

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