夏天总没劲？可能是缺钾了！

最近有朋友说，一到夏天就像被抽走了力气。

出门走两步就冒汗，回家往沙发上一瘫，连抬胳膊的劲都没了。

这可不是懒，大概率是身体在喊“缺钾”！

夏天出汗多，钾元素跟着汗液哗哗流失，缺钾了就容易乏力、腿软，严重的还可能头晕、没胃口。

天热补钾，这几样应季菜得常吃！

六七月的苋菜，红得像玛瑙，绿得像翡翠，正是最嫩的时候。

老辈人说“六月苋，当鸡蛋”，这时候的苋菜钾含量高得很，随便炒炒都鲜。

我家常做上汤苋菜——苋菜焯过水软嫩，皮蛋和香肠丁一炒，倒点开水煮出奶白汤，苋菜往汤里一滚，撒把盐就出锅，汤鲜菜嫩，喝一口浑身都舒服。

豇豆也到了旺季，菜市场一兜才几块钱，买回家撕了筋切成段。

和鸡蛋、西红柿一起炒最对味！豆角先拿盐水泡一泡，炒的时候加点五香粉，等炒出水分再下西红柿和鸡蛋，最后淋点用生抽、淀粉调的料汁，酸溜溜的特别开胃。

豇豆的钾藏得深，吃着香还能补钾，夏天桌上可不能少了它。

毛豆更是夏天的“顶流”，夜市里的盐水毛豆，家里的素炒三丁，翠绿的豆粒咬开脆生生的。

毛豆的钾含量可不低，我常把它和莲藕、胡萝卜一起炒——三丁都先焯过水，藕丁脆、胡萝卜甜、毛豆香，再调个淀粉蚝油汁一裹，出锅前淋勺香油，香得能多扒两碗饭。

口蘑这“小伞”看着普通，钾含量却高得惊人！

每100克口蘑的钾是香蕉的8倍，夏天煮个口蘑丝瓜汤最合适。

丝瓜泡淡盐水防发黑，口蘑拿淀粉搓洗干净切片，锅里放点油炒香姜丝，口蘑一炒软就倒水，等汤开了下丝瓜和枸杞，撒点盐和胡椒粉，汤清味鲜，补水补钾一把抓。

冬瓜也是夏天的“宝藏”，水分足、钾含量高，红烧冬瓜我家娃能吃半碗。

冬瓜块先放油里炒软，再炒点糖色裹上，倒点用老抽、生抽调的料汁，煮到汤汁浓稠，撒把小米椒和葱花，微微甜带着点辣，出汗多的夏天吃它，解渴又补钾。

香蕉是补钾的“老熟人”，随身揣一根，饿了累了啃两口，立马有精神。

土豆看着普通，却是高钾低钠的好东西，夏天煮个土豆泥，或者炒盘酸辣土豆丝，钾元素蹭蹭往上涨。

紫菜汤也是老传统，抓把紫菜、打个蛋花、撒点虾米，一碗汤下去，钾和水分都补上了。

伏天的热是真熬人，但补对了钾，咱也能支棱起来。

早上来碗紫菜蛋花汤，中午炒盘苋菜，晚上煮点盐水毛豆，再吃根香蕉当零食，一天的钾就够了。

别等累得走不动道才想起补钾，从现在开始，把高钾食材端上餐桌，让腿脚有劲，精神十足过夏天！

你最近有在吃高钾食物吗？最爱的那道补钾菜是啥？快在评论区告诉我吧！

本站部分转载文章，皆来自互联网，仅供参考及分享，并不用于任何商业用途；版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其他问题，请与本网联系，我们将在第一时间删除内容！

联系邮箱：1042463605@qq.com