现在随着人们生活水平的不断提高，大家的饮食结构也发生了很大的改变，父辈那一代人是以粗粮还有蔬菜为主，现在的人们高热量、高油脂的食物占据着餐桌。

这样的食物的确能满足大家的口腹之食欲，但这样的饮食结构，很可能会导致体内的血压、血脂数值不断上升，尤其是体内的甘油三酯水平会升高。

很多人对甘油三酯并不是特别的了解，这可是患上心脑血管疾病、糖尿病的罪魁祸首，提醒大家，50岁后这4类食物要最好忌口。

一、甘油三酯的危害

我们身体的正常运行需要多种物质提供相应的养分，但现在患上心脑血管疾病的人数却一直在增加，这与我们日常的饮食习惯有很大的关系。

甘油三酯是影响血脂的重要因素之一，一旦它的数值飙升，很可能会患上高血脂，它的水平升高一般分为两种情况，一种是原发性升高，一种是继发性升高。

第1种情况是受遗传因素的影响，后者则是因为一些疾病引发的，比如说糖尿病或者肾功能不全等。

高血脂的造成我们都知道，是因为日常饮食中摄入的脂肪含量较高，造成了身体的肥胖，可千万不要小看甘油三酯的危害，它是多种疾病的诱因。

数据显示，甘油三酯水平与冠心病的发病率，还有死亡率有密切联系，而且也可能会加速脑动脉硬化的情况。

像冠心病、脑血管疾病，还有脂肪肝、糖尿病、高血压等，都与甘油三酯的升高有着直接关系，由此可以看出控制这一数值是有多重要。

二、四类食物尽早忌口

对于老年人来说，大家一定要控制饮食，有些人比较喜欢重口味的食物，这可是一大禁忌，三餐要以清淡为主这是保障健康的第1步。

油炸食物是甘油三酯大户，在通过油炸之后，味道的确更加的诱人，但正是因为富含高油脂，所以在摄入到人体之后会造成脂肪的大量堆积。

油炸食物在加工的过程中，会通过高温对其进行烹饪，这个过程中可能会出现氧化反应，这都会导致食物中的脂肪和甘油三酯含量大幅度增加。

如果长期食用油炸食物，体内的甘油三酯水平就会升高，那你患上各种心脑血管疾病的风险比普通人要高出数倍。

第2种就是高糖的食物了，现在市面上有很多的小蛋糕店还有点心店，为了能吸引更多的顾客，他们通常会将小点心都做得十分精致。

像小蛋糕还有糖果以及各种老式糕点，他们其实都是高糖食物，在制作的过程中为了增加口感，会加入大量的糖分还还有黄油等。

就算你觉得它的口感不是特别的甜，但含糖量其实也是极高的，长期摄入过多的糖分就会导致体重的增加。

有些老年人会给自己设置下午茶，这时各种糕点就成为了最好的选择，只是这些小糕点，其实是很多中老年人的催命符。

过多的糖分进入体内之后会被转化为脂肪，到时候甘油三酯的水平也会随之上升，为了健康，建议大家要少吃高糖食物。

第3种是动物内脏，我国的饮食文化多变，不同地区都有自己的特色，动物内脏在许多人眼中都是美味佳肴，其实他也是甘油三酯大户。

动物内脏中的甘油三酯含量特别的高，而且其中还有反式脂肪酸以及饱和脂肪酸，这些在进入人体之后都会造成脂肪的堆积，会增加体内甘油三酯的水平，还会增加胆固醇的水平，大家一定要少吃。

第4种是高盐类的食物，现在市面上有很多的腊肉香肠，还有各种特色小咸菜，他们的确特别的美味，而且很下饭，尤其是北方的小伙伴们，早餐经常都是白粥配咸菜。

但这些食物在腌制的过程中加入了大量的盐，其中会有亚硝酸盐，长期摄入会导致人体血压不断升高，这就增加了患上心脑血管疾病的风险。

盐分的增加会刺激人体内的甘油三酯水平上升，所以建议大家要少吃，这里要注意，不是不让大家吃，而是任何食物都不要过量，一日三餐一定要营养均衡。

总结

受当下饮食环境的影响，越来越多的人开始关注健康问题了，这其实是一个很好的现象，偶尔吃些外卖或者去饭店改善生活着是可以的，只是建议大家不要长此以往。

想要保持身体的健康，就必须要做到自律，而且也要定期进行运动，有氧运动是最佳的，这能有效的降低甘油三酯水平，也能加强心肺功能。

参考链接：https://baijiahao.baidu.com/s?id=1795954832999592628&wfr=spider&for=pc

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1778258891265214438&wfr=spider&for=pc