丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
李麻花家附近的街上,有两条街都挤满了茶叶店。
那真的是挤啊。
一家挨着一家,一家连着一家,林林总总,一大片。
远望去,连肩接踊。外地人来了,照例竖个大拇指,说一句,福建果然是茶乡,只看这两条街,便已经醉了。
从前,人们喜欢泡茶馆,一入夜,这两条街上的停车位总是一地难求,店里也坐满了茶客。
有买茶的,有蹭茶的,不一而足。
口罩一来,不能聚集的这三年里,人们的大量生活习惯都在悄悄被改变,其中改变最大的,便是泡茶馆的习惯。
茶叶店里,眼见着坐客少了,来买茶的,也是匆匆一现,提了茶就走。
尤其口罩那几年,把大多数人都圈在了网上,互联网买茶之风,刮得跟台风一样迅猛。
整容脸的头部主播那刀削似的双唇上下一碰,便能让人一百块钱买到六大茶区的十六盒茶叶。
有了这样的便宜可占,许多原来对喝茶就没什么要求的人,便顺理成章地成为了头部直播间的韭菜,一茬又一茬,疯狂生长。
到店的客人少了,开店的人,能想到的方法只有一个,那就是,打折。
半年前,李麻花跑步经过其中的一家店的时候,玻璃门上贴着全场正岩茶5折的红纸。
当时我们还唏嘘了一番,为此前的辉煌,为现在的寂寥。
而前两天,恢复晨跑的李麻花再次跑过那家店,看到的竟然是3折的标语。
天啊,这可是正岩茶,这样不停地折下去,未来正岩茶还有人买么?
都不怕武夷岩茶塌掉么?
从5折到3折,只过了半年。
当然,还有空间,还余下2折。
那么,如果继续打下去呢,如果连这2折也没有了的时候,这家店又该何去何从呢?
白送么?
《2》
某天,在网上逛到一家旗袍直播间。
卖的是苏州旗袍。
发货地也是苏州。
刚进去的时候,被小小地惊艳了一下,真好看呀,那些缎面上的花纹,那些精致的绣花,那些精巧的手工花扣.....
迅速就看中了其中的两件,一件是月白色绣绿竹的,一件是淡紫色双滚边缀有精致花扣的。
正准备下单的时候,直播间里可能是没有什么人下单,那位长得像曾黎的主播有点急了,举着一件玫瑰红色的全开襟,开始了喊麦:
这件不要999,也不要899,也不要799,今天放大漏,299一件,只有L码,要的扣1~~
我下单的手顿住了。
呃,还有这样玩的?没有人要求降价,没有人觉得价格贵,主播只是因为连续几件都没人下单,就急了,急吼吼地开始主动打折。
还打的是最低折扣。
单论全开襟和手工花扣的工钱,就不止50块了。再加上面料和里料的材料钱....怎么着也不可能是299一件。
但是最可怕的是,主播第一次喊价299,没有人买的时候,她竟然又主动打了第二次折扣,再次喊麦说,再放漏,269~~
边喝花弄影边看直播的村姑陈第二次呆住。
怎么一直在降价呀?没有人嫌你的衣服贵呀,没有人下单可能是款式不合式,或者是码数不对,或者是长度太长.....
但你不应该一看没有人下单,就条件反射般地以为是价格贵了吧,这是什么破逻辑?
然而,大多数的掌柜,都是这个逻辑。
觉得“货卖不动就是因为价格贵了”,遂,自动自发地就想要用打折来吸引客户。
但这直播间还没有完,269还没有人买的时候,主播喊了第三次麦,199~~
这件衣服最终被一位并不是很需要这件衣服(因为太红了只适宜特殊场合穿),但又觉得价格低得过分不占这便宜对不住自己的大姐买走了。
我最后放弃了购物车里那两件很喜欢的旗袍,因为觉得品牌价值不够,并且,这样低的价格,很容易穿出去跟别人撞衫。
其实,真正的客户是愿意为高品质的产品买单的。
便宜的,并非好货。
《3》
今年去狮峰,做西湖龙井中的顶尖——狮峰龙井。
问了一圈,只听闻产量降低不够卖的,却没有一家降价的。
福鼎,一大票的人都在催促福鼎白茶打折,又是造谣福鼎白茶崩盘,又是诋毁福鼎白茶没工艺。
闹得乌烟瘴气。
但是,福鼎白茶打折了吗?
没有。
因为福鼎人知道,自古追涨不追跌,越是很多人排队的店,越是生意好。
在保证产品品质与盲目降价求生之间,他们中的大多数,坚定地选择了前者。
要知道,强大如世界级企业时捷,也会有遭遇时米的一天,所以,还没到百年企业的福鼎白茶,更不可能在这般的小风浪里,就妄自降价,自毁长城。
没有人买货,并不一定是嫌价格贵,还可以有许多原因,比如产品介绍不清晰,比如喝不懂,比如不喜欢,比如不会泡....
就像我喜欢吃海参,但并不会自己买,因为不会煮....
所以,卖不动就降价,这一直是个悖论。
只有没底气和没底线的人,才会在生意不好的时候,一降再降,用低价来诱惑出消费者人性中的贪念,用低价来达到销售的目的。
毕竟,在低价面前,大多数人还是会掏钱的,正如前面提到的那位大姐,其实并不需要,但只因为价格便宜,就想占了这个便宜。
但其实买了并不会穿,叠在衣柜底下若干年,最后送人或是扔掉。
殊不知,占据资源却不用,这种行为本身亦是一种浪费。
《4》
真正好的东西,并不是便宜的东西。
一时的降价,当然可以把东西卖出去。但打完八折打五折,打完五折打三折,打完三折呢,怎么办,继续打吗?
总有一天退无可退,总有一天无折可打。
到那时,又该如何?
行业的调整,其实只是洗牌,并不用过多的紧张。
难道一时一刻一年三年都撑不住了么?若真撑不住,那也不是真正属于这个行业的人,被淘汰,就淘汰了吧。
趁早清货关店,改换门庭,去祸祸别的行业去。
若是跑不掉,生是这个行业的人,死是这个行业的鬼,那就老老实实地,守住底线,不要盲目打折。
把打折当成速效救心丸,是最不可取之举。
补药哪能天天吃?
真正要让自己立于不败之地,还是要提高品质,打造有特色的产品,生产高品质的产品——高品质并不等于炒作天价茶,这是两个概念。
只有产品够有特色,品质够好,种类够丰富,才能在历次洗牌中立于不败之地,才能成为一个屹立不倒的弄潮儿。
好的东西永远都会有人买。
而一降再降的产品,最后只能沦落到地摊去。
远观海外,古奇就是最好的例子。从与驴牌并肩,到加入奥特莱斯之后折扣不断,产品定位之不清晰,急于清库存之饥不择食,已经将历任总监好不容易打造出来的奢侈品品牌光芒,一扫而光。
现在的古奇,换了新总监,希望能把折损的品牌价值一点一点救回来。
但是,脱掉的衣服一件件再穿回来,又岂是那样容易的?
短视的人终将交上昂贵的学费。
真正的高品质才会让品牌永远熠熠生辉。
感谢那些急着降价打折的人,把高端客户都让给了村姑陈。
小女子在此,谢过。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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