一、豆腐紫菜汤


       食材准备:
       紫菜、豆腐、葱花、蒜末。
       做法流程:
       1.豆腐清洗一下切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入豆腐稍微油煎一下,煎出香味。
       2.然后加入适量的清水大火煮开,接着加入紫菜滑散煮熟。
       3.最后加入适量的食盐、生抽调味提鲜,再撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
       二、凉拌茄子


       食材准备:
       茄子、蒜末、小米辣、香菜。
       做法流程:
       1.茄子清洗干净,然后放入蒸盘中,接着冷水上蒸锅蒸煮二十分钟左右蒸熟,再撕成小条备用。
       2.切好蒜末、小米辣和香菜段,再放入大碗中,接着加入适量的生抽、蚝油和香醋搅拌均匀备用。
       3.最后再将搅拌均匀的酱汁淋在茄子上,然后一起搅拌均匀入味,即可开吃。
       三、拍黄瓜


       食材准备:
       黄瓜、木耳、蒜末、小米辣、辣椒面、香菜。
       做法流程:
       1.木耳提前泡发,然后清洗干净,接着起锅烧水,水烧开之后,放入木耳焯熟,再捞出沥干水分,倒入大碗中备用。
       2.用食盐和淀粉搓洗干净黄瓜,然后横刀拍一下,再切成小段倒入大碗中,接着往加入小米辣、蒜末和辣椒面。
       3.起锅烧热油,然后淋在蒜末和小米辣上,激发出香味,接着加入适量的食盐、生抽、陈醋和白糖。
       4.最后再和黄瓜、木耳、香菜一起搅拌均匀入味,即可开吃。
       四、凉拌海带丝


       食材准备:
       海带丝、小米辣、蒜末、辣椒面、香菜。
       做法流程:
       1.海带丝清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,放入海带丝焯水五分钟焯熟,再捞出沥干,倒入大碗中。
       2.取碗加入提前准备好蒜末、小米辣和辣椒面,接着淋入热油爆香,激发出香味,再加入适量的生抽、香醋、食盐和白糖搅拌均匀。
       3.然后清洗干净香菜切好,再和调好的酱汁一起倒入大碗中,接着和海带丝一起抓拌均匀入味,即可开吃。
       五、青椒炒香菇


       食材准备:
       香菇、青椒、蒜末、小米辣。
       做法流程:
       1.香菇和青椒分别清洗干净,然后把香菇切成薄片、青椒切成滚刀块准备好,再切好蒜末和小米辣。
       2.热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香,接着倒入香菇一起翻炒均匀。
       3.炒软香菇后,再倒入青椒一起翻炒,接着加入适量的食盐和生抽调味提鲜,然后继续翻炒均匀入味。
       4.炒至青椒和香菇断生入味以后,即可出锅开吃。
       六、西葫芦炒鸡蛋


       食材准备:
       西葫芦、土鸡蛋、蒜末。
       做法流程:
       1.取碗打入三个土鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,倒入鸡蛋液油煎滑熟,再盛出备用。
       2.清洗干净西葫芦,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香。
       3.然后加入西葫芦大火翻炒,再加入适量的食盐调味,接着继续翻炒至西葫芦断生。
       4.最后再加入煎好的鸡蛋一起翻炒,然后淋入少许的生抽提鲜,接着继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
       七、蒜蓉西兰花


       食材准备:
       西兰花、蒜末。
       做法流程:
       1.西兰花切小朵清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,放入西兰花焯水三分钟,再捞出沥干水分备用。
       2.切好蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入焯好的西兰花一起翻炒均匀。
       3.最后加入适量的食盐和生抽调味提鲜,然后继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
       八、胡萝卜苹果排骨汤


       食材准备:
       胡萝卜、苹果、红枣、排骨、姜片。
       做法流程:
       1.剁成小块的排骨清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,倒入炖锅中。
       2.胡萝卜去皮清洗好,再切成小块倒入炖锅中,接着我食盐和淀粉搓洗干净苹果,然后也切成小块放入。
       3.清洗干净红枣,去除内核,然后与姜片一起倒入炖锅中,接着往里加入适量的清水,再中小火炖煮两个小时。
       4.最后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

友情提示

本站部分转载文章,皆来自互联网,仅供参考及分享,并不用于任何商业用途;版权归原作者所有,如涉及作品内容、版权和其他问题,请与本网联系,我们将在第一时间删除内容!

联系邮箱:1042463605@qq.com