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花甲吐沙，不用盐也不用油，海边人分享经验，15分钟吐个彻底

朋朋不是鹏鹏发布于 1月前

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       花甲吐沙，不用盐也不用油，海边人分享经验，15分钟吐个彻底
       花甲，算得上是海鲜中最便宜的一种了，实在想不出来，还有什么比它更便宜，如果你说海带的话，那我无话可说。虽然便宜，但是口味绝不含糊，鲜美的不行，到了春天肉质也比较肥。

       买回来的花甲，如果你要问我，什么做法最好吃，我的回答是爆炒，鲜香又入味，一口一个嗦得过瘾。很多朋友还喜欢煲汤，太清淡的我不喜欢，
       但是无论怎么做，清洗花甲都很重要，别让它里面带着沙子。

       有些人一买回来，就把花甲放到盐水中泡着，泡上一段时间然后冲洗几遍，直接拿来做菜了。但是这样做，依旧会有沙子，吃起来咯牙，
       实际上花甲吐沙不用盐也不用油，看看海边人分享的1招经验，15分钟吐个彻底。

       【花甲吐沙】
       准备：花甲、清水、密封盒
       1、把花甲倒在一个盆里，然后接上适量的清水，稍微浸泡几分钟，当然了这里确实可以放上少许盐，模拟海水，但实际上作用不大。

       2、泡上10分钟左右的样子，花甲也可以吐出来一部分沙子，但是效果不明显，如果只用泡的方法，吐沙是不彻底的。所以说泡好以后，还需要做进一步的工作，才能让花甲吐沙更充分。

       3、接下来准备一个密封的盒子，只要有盖子就行，将花甲从水中捞出来以后，直接放到盒子里。然后什么都不需要放，盐、油、水都不用，直接把盖子盖上就可以了，下面就是重点。

       4、把盒子拿起来，开始摇晃，晃动的时候不要太用力，不然直接把花甲的壳都摇碎了。轻轻晃动就可以，上下左右的晃动，这样重复5分钟左右的时间，时间少了也是起不到很大作用的。

       5、摇晃完成后，相当于把花甲摇晕了，在这个过程中，它会吐出来大量的沙子。这就是海边人分享的经验，效果很好，5分钟以后，把盖子打开，扒拉一下看看底部是不是有很多脏东西？这就是花甲吐出来的，接着将花甲重新倒在小盆里，然后接上清水冲洗2遍，就很干净啦。