2023年11月23日,有关“四川两县禁止私熏腊肉”的话题在网络上引发了巨大的轰动,事情大致经过是:近日四川巴中通江县、南江县发布通报,禁止市民私自熏制腊制品,要到指定集中熏制点(需要收费),如有违反,会进行罚款;而在通江县官方指定的一个腊肉熏制点内,肉制品必须得在这里买,妥妥的一个霸王条款,事情曝光后,这两个县瞬间被推向了舆论的风口。

随着事情的持续发酵,显然也给当地带来了巨大的压力,在巨大的舆论压力之下,通江县也对禁止私熏腊肉进行了回应,称工作失误,集中熏制点面向社会开放。2023年11月23日,@央广网 以“以污染大气为由禁止私熏腊肉 谈何‘尊重传统、方便市民’?”为题进行了犀利点评,@央广网的措辞可以说是比较罕见,抨击两地的相关部门毫不留情。

@央广网首先提出质疑:1、熏腊肉是否会污染环境,起码应由独立的专业机构测定,而不是仅由某个部门轻率地作出认定;2、私熏腊肉一禁了之,有懒政之嫌,难道集中熏制就不污染环境了?3、选定的集中熏制点可以,一个“限于在该公司购买的肉制品”,另一个则是”新修建还在完善的”,这种情况下让群众集中熏腊肉,不合情也不合理;4、官方所说的“尊重传统、方便市民,同时保护生态环境、保障熏制安全”根本经不起推敲。最后,央广网还总结:一言以蔽之,以环保为由禁止熏肉、违者要罚,难以令人信服。

客观上来讲,什么东西是合法的?什么东西又是非法的?谁又能说得清?自制烟熏腊肉,有着悠久的历史,可现在却因为污染环境而突然不合法了,很难想象,10年之后,20年之后,50年之后,中华民族几千年的传统文化还能剩下多少是合法的!最后,不知大家对此怎么看?

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