主页 › 阅读 › 社会新闻 › 喝到这杯，才是真春天！来自西湖狮峰山的龙井，核心产区鲜爽馥郁，一口难忘

喝到这杯，才是真春天！来自西湖狮峰山的龙井，核心产区鲜爽馥郁，一口难忘

北美留学生日报发布于 1月前

26 0 0

春分之后，正是明前西湖龙井采摘的好时节。

每年这个时候，爱茶的人心心念念的，就是喝上一杯鲜掉眉毛的西湖龙井。

作为十大名茶的龙井，自古就是御茶、贡品。乾隆四次为它提诗，至今也是极为珍贵的赠礼选择。

尤以西湖龙井为贵，色绿、香郁、味甘、形美“四绝”著称于世，如诗词所言“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”。

清代茶人陆次之赞誉：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气。

弥沦于齿颊之间，此无味之味，仍至味也”

优质的西湖龙井，其嫩香以豆花香为主（并非炒豆香）像春日豌豆大豆花朵，入口是清鲜的甜味，随后充满无与伦比的鲜灵、甘甜，只有茶人才懂的回甘生津之妙。

爱喝龙井茶的人很多，能喝到豆花香的人却很少。

因为不是所有龙井都能叫西湖龙井。

身边有朋友每年以3000元价格购买西湖龙井，却浑然不知买到的是钱塘产区的龙井。

按照《GBT18650-2008-地理标志产品龙井茶》龙井茶地理标志产品保护范围，划分为西湖产区、钱塘产区、越州产区。西湖产区是龙井茶传统产区，现在只有西湖龙井茶保护基地范围内出产、符合加工工艺要求和生产质量的绿茶，才能被称为“西湖龙井”。

西湖龙井若再细分，又有5大字号：狮、龙、云、虎、梅，论名气和质量，狮峰为首。

俗话说：“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰”，这里的茶树大都有50年以上的树龄，特有的微酸性白砂土壤，赋予了龙井茶内质和香气。

西湖龙井每年产量仅20万斤，本来就少了。

千万颗芽头凝聚成一股鲜，远渡千山，直扑鼻腔。

清明前采摘，可说是头批龙井，更为鲜嫩，价格也要比清明后贵上差不多一倍。

但春茶还未上市，各种仿冒的伪茶充斥市场，寻常的市场花了重金也很难买到真货。

这不，才到3月头，我们就亲自溯源看茶啦！

翁老的茶，可谓一杯难求，非常难遇到。

你若喝到，便会和我一样赞不绝口：

独特的栗香和豆香混合成馥郁的滋味，芝兰之气，鲜爽通顶，一口清新入魂。

尝过它的鲜与香，才懂什么叫。

若你还要更鲜活的，还有头采、初芽稀少级别，任君选择。

更重要的是，数量有限，正宗、好喝、传统手工制作，今春的第一口鲜，认准它，准不会出错。

现在预售下单，还有

预售期间任意购买任2份及以上龙井茶，随单赠送价值159元的全白羊脂玉便携功夫茶具一套。品饮龙井，趁手好用。

仅限前200名用户，赠完即止。去年翁炳铨龙井未到清明时节便抢空，想买手要快！

▲全白羊脂玉便携功夫茶具

【翁炳铨】明前狮峰西湖龙井

开团价：低至298元

翁隆盛茶庄商品标签

可以说，买到翁家的茶，就意味着正宗、上品、传统手工制作。

优中选优，产量更加稀少，数量有限。这常人难得一品的精品茶，你若喜欢，便要抓紧。

刚炒好的龙井
上等的西湖龙井，外形似宝剑，挺直削尖、扁平俊秀，色泽翠中显黄。
每一片精挑细选的茶叶，都能代表这个春天鲜活的滋味。
△上等西湖龙井，色泽翠中隐黄，是手工特有的“糙米色”
【翁炳铨】明前狮峰西湖龙井
开团价：低至298元
简单冲泡，一股浓郁的茶香从杯中冲散而出，香气馥郁细腻；汤色杏绿，清澈明亮。
口感清幽甘醇，喝上一杯，一下午嘴里都是甜的。细细品味，唇齿间有板栗和豆花的香气在回荡，这也是狮峰龙井最特别的地方。
七泡过后任有余香萦绕，鲜香回甘之长令人惊艳。
清代品茶名家陆次之赞誉龙井：“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。”
对于爱茶之人来说，能喝到一杯好茶，是福气，即便贵，也值得。
一共有4种等级可选，不同价格，任君选择。时间越早、芽叶越嫩，价格越高。
翁炳铨狮峰龙井的分级与拼配，由国家茶叶质量监督检验中心高级工程师沈红老师一起完成。
若是老茶客，追求口感，更推荐明前初芽/头采。价格较高，但是市面上基本买不到，都是老茶客直接预定完了。哪怕买到了，价格也是非常昂贵。
我们也仅有50斤不到，可以说喝到就是赚到了。
如是茶叶入门、爱好者，明前AAA级狮峰龙井就已经很适合了。而且价格不到300元，更合适，性价比高！口感上滋味醇厚，清香浓郁，好喝、耐泡。
这杯春季限定的味道，独饮或与三五知己分享，闲适自在，正是人间好时节。
喝到一口，春天就真的来了。
【翁炳铨】明前狮峰西湖龙井