平日里三五好友聚餐或者是家庭聚会时，人们总是喜欢喝一点啤酒来助助兴，相较于白酒和红酒来说，啤酒的价格更加低廉，而且具有独特的麦香和口感，因此更受人们喜爱。

不过人们在购买啤酒的时候也经常会犯难，除了纠结不同的品牌和价位之外，还犹豫买罐装的好还是瓶装的好？毕竟不同的包装会影响啤酒的口感和味道。

放到前些年来看，瓶装的啤酒其实更受欢迎，一来是瓶装的啤酒容量比较大，通常都是500ml以上的，喝起来更过瘾，也更有兴致。

二来就是瓶装的啤酒口感确实更好一些，因为在出厂的时候，厂家为了避免啤酒发生变质，会在瓶内注入一定量的二氧化碳和氮气，以此来排进瓶内的氧气。

而二氧化碳的存在也会进一步丰富啤酒的口感，喝起来更加醇香，这也就是为什么很多人现如今依旧喜欢瓶装的啤酒。

可话说回来瓶装啤酒也有它的缺点，首先最明显的就是不容易运输和保存，毕竟瓶子都是用玻璃制造的，如果运输途中发生碰撞或者是磕碰的话，那么很容易导致啤酒瓶破碎。

搞不好还有可能出现连锁反应，导致大量的瓶装啤酒在运输的途中破碎，这无论是对厂商还是买家来说都是一笔不小的损失。

再就是玻璃材质的酒瓶相对来说造价比较高，回收难度大，且质量要远重于金属质地的易拉罐，这会带给啤酒制造商一定的成本负担。

而有些厂商为了降低生产成本还会给出一定的低价来回收啤酒瓶，这样既能实现节能减排，又能够减少生产成本的投入，可是目前来看这种方式带来的效果并不显著。

最后就是玻璃瓶装的啤酒长时间存放的话还会造成啤酒口感和味道的缺失，原因是玻璃会透光。

如果长时间经过太阳光照射的话，那么内部的啤酒会与光发生反应，影响口感不说，还有可能会造成内部的啤酒发生变质。

虽然说现在很多啤酒制造厂商会在啤酒瓶的表面及内部涂上特殊的不透光涂层，但是也只能起到一定的效果，除非始终处于避光保存的环境下。

反观罐装的啤酒就少了很多麻烦，比如金属质地的瓶身不容易碎裂，无论是运输还是个人外出携带，相对来说都比较方便，也更加安全。

只要不是剧烈的碰撞或者是暴力的敲打，基本上不会破碎，这一点可要比玻璃质地的瓶装好太多了。

其次就是金属本身就有不透光性，因此也就不用担心光照会对瓶内的啤酒造成影响。

除此之外，罐装啤酒的保质期相对来说也要比瓶装的啤酒更长一些，现如今市面上玻璃质地的瓶装啤酒保质期大概在半年左右。

而罐装金属质地的啤酒保质期都在一年甚至是一年半以上的时间，原因是它能够更好的存储受外界光照和环境的影响小。

这一点对于制造商以及售卖啤酒的商户来说是非常友好的，毕竟在一定程度上节省了生产成本和储存成本。

很多人也正看中了罐装啤酒的便携性和保质期长的优点，所以纷纷选择购买罐装的啤酒，这样罐装啤酒在短时间内销量大增，迅速成为能够与瓶装啤酒一较高下的存在

不过话说回来，罐装啤酒也有它明显的缺点，前面提到它是金属质地，而金属在容纳啤酒的同时也会与其发生反应。

目前市面上大部分的瓶装啤酒所采用的金属都是铝，因为铝的质地更轻，硬度也相对来说比较高，很适合用来制作易拉罐，反观其他罐装产品也大多都愿意采用铝来制作。

可是要知道铝是会与酒精发生反应的，即便啤酒的酒精度数比较低，但仍然是含有酒精以及其他的物质的。

如果长时间与铝接触会生成氧化铝和水，虽说氧化铝没有毒性，且罐装啤酒需要很长的时间才会有这种化学反应。

但是不可否认的是氧化铝确实会影响啤酒的口感和味道，经常喝酒的人也会感觉到罐装啤酒要比瓶装啤酒的味道差一些。

对此，有些啤酒制造商特地在罐内涂上一层隔绝的薄膜，以此来避免易拉罐与啤酒发生反应，但是要知道在罐装啤酒打开过后里面的铝还是会与空气中的氧气发生反应。

释放出来的极少的金属离子也还是会影响啤酒的口感，所以不管怎么样，罐装啤酒确实有一定的劣处，这是无可避免的。

总的来看，注重啤酒口感和醇香味道的可以选择瓶装的啤酒，可要是外出携带的话，那罐装啤酒无疑是最佳的选择，那换做是你，你更喜欢哪一种包装的啤酒呢？


                                        
友情提示
本站部分转载文章，皆来自互联网，仅供参考及分享，并不用于任何商业用途；版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其他问题，请与本网联系，我们将在第一时间删除内容！  
                                        
联系邮箱：1042463605@qq.com