咳嗽最怕喝“这汤”，春天要多喝它，润肺止咳，咳嗽感冒远离你

       进入春天已经到了3月份气温有了明显的提升最近一直是大太阳但是最近一直打喷嚏加上最近天气很好外面都是人正是流感病毒高发的时候孩子和老人的免疫力低很容易生病感冒。面对流感病毒不要总是吃药打针可以试试一些食疗方今天准备用雪梨山楂百合和银耳制作一款甜汤——雪梨山楂百合银耳羹经过简单炖煮甘甜滋补营养易消化别不懂吃。咳嗽最怕喝“这汤”春天要多喝它润肺止咳咳嗽感冒远离你。

       【雪梨山楂百合银耳羹的具体做法】

       食材清单选购雪梨一个雪梨是高水分的水果之一被称为“止咳水果”现在正处于流感高发期可以用来生吃或煮水补足营养和水分润肺止咳缓解嗓子的沙哑让身体越来越强壮干百合25克左右新鲜山楂几个冷水和纯净水少许银耳一朵银耳是一种很受女性朋友喜欢的真菌色泽洁白入味口感软糯富含大量的营养价值铁元素能够促进血液循环嫩滑肌肤让女性的气色更好枸杞子少许冰糖少许食盐少许其他。

       具体制作顺序

       1提前选购好雪梨山楂百合和银耳等食材雪梨的果皮非常脏但是果皮的维生素含量高雪梨外皮用盐水擦洗干净。
       2雪梨从中间切开削掉雪梨的果核全部切成小块山楂放在容器中加上少许食盐和清水用手反复揉搓将山楂清洗干净挖出里面的果核切成一些小块备用。
       3干百合提前温水泡发撕掉一层薄膜枸杞子也过一遍水冲洗掉灰尘备用。
       4银耳放在器皿里加上适量温水泡软去掉一些黄色的部位切碎成若干小朵准备好山楂银耳雪梨等食材开始烹饪这道雪梨山楂百合银耳羹。

       5另外准备好炖锅一个锅中放入雪梨块百合和冰糖加上一大锅清水炖煮5到10分钟。

       6放入泡发好的银耳继续炖煮20分钟用勺子迅速搅动将银耳煮出胶质放入一些山楂和红枣继续炖煮10分钟。
       7最后丢入枸杞子焖煮一小会儿关火放到常温这款雪梨山楂百合银耳羹就可以食用了喝起来特别甘甜能够为身体储备能量润肺止咳对皮肤也有好处。

       雪梨山楂百合银耳羹小贴士
       1.**选材有讲究**在挑选雪梨时要选择表皮光滑、果肉细腻、汁水充足的果实以确保羹的口感和营养价值。山楂应选购新鲜、无虫蛀的果实其独特的酸甜味道能为羹品增添不少风味。百合和银耳则需要选择干燥、无杂质的优质产品。

       2.**处理银耳的小技巧**银耳在烹饪前需要提前泡发最好是用温水泡发这样可以缩短泡发时间并保持银耳的营养成分。泡发后的银耳要反复清洗去除泥沙和杂质确保羹的清爽口感。

       3.**烹饪火候的掌握**在煮制雪梨山楂百合银耳羹时火候的控制至关重要。建议采用小火慢炖的方式这样不仅能充分保留食材的营养成分还能使羹的口感更加丝滑细腻。

       遵循这些小贴士相信大家一定能够轻松制作出美味的雪梨山楂百合银耳羹享受这款美味的羹汤。