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春天是万物复苏的季节,也是养生的好时机。但春季气温多变,容易出现感冒、腹泻、上火、便秘等情况。饮食上不仅要注意清淡,食用一些祛春燥的食物,更要顺应时节养生,调理身体。
By 豆果美食达人 宝宝辅食微课堂
今天,豆果美食达人@宝宝辅食微课堂 教大家做香甜雪梨球,清热润燥的雪梨搭配能补充VC的橙子,缓解春燥的同时也能提高免疫力。
烹饪小技巧:
1.没有米粉的宝妈可以适当增加面粉量,最后出来的性状和我的差不多就可以啦。2.妈妈们也可以将雪梨换成黄瓜、苹果等比较清甜可口的果蔬。
By 豆果美食达人 宝宝辅食微课堂
· 食 材 清 单 ·
雪梨 70克 | 橙肉 10克 |
胡萝卜 10克 | 中筋面粉 35克 |
宝宝米粉 10克 |
· 做 法 ·
1.起锅烧水,水开后倒入胡萝卜,
大火焯水3分钟,
蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和残余农药。
2.胡萝卜剁碎,橙肉撕小粒,雪梨切小丁。
3.果汁杯中倒入雪梨丁和30克清水,
搅打成泥,倒出碗中备用。
4.取15克雪梨泥,倒入中筋面粉、
宝宝米粉和胡萝卜碎,搅拌成絮状。
5.把面絮倒出在揉面垫上,揉成面团。
6.将面团揉成长条,切成大小均匀的小剂子。
7.小剂子搓成小圆球。
8.起锅烧水,水开后倒入雪梨球,
大火煮7分钟。
9.倒入橙肉,搅拌均匀。
10.一杯清新爽口的香甜雪梨球就完成啦,
雪梨球煮得软软糯糯的,
入口即化,
清爽的汤汁掺杂着橙子的果香,
比一般甜汤都好喝~
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