重要命脉,身体里的所有运作器官,都需要通过血液来维持基本的生命活动,而人体气血一但羸弱空亏,就会导致导致脏腑功能的减退,出现畏寒、头晕耳鸣、疲倦无力、心悸气短、手足麻木、失眠多梦等症状。

这些症状尤其在上了年纪的中老年人身上常见,因为人一但步入中年,造血功能就不再像年轻时候充足,继而容易出现贫血、头晕眼花、气血不足的情况,因此,“补血”就是养寿,中年后多喝这碗汤,每周三次,睡眠安稳气色足

推荐食谱:红豆糯米莲子羹

步骤1:红豆、糯米各准备50克,然后花生、莲子各准备20克,一起放入碗中清洗,清洗好后我们用漏斗筛出将水分沥干,然后放入另外一个干净的碗中,给加入适量的清水末过食材,等待浸泡2小时即可

步骤2:等待食材浸泡的过程里,红枣准备5、6颗,撒入适量的面粉给它抓洗干净,然后用剪刀将红枣的核去掉,在剪成多个红枣块,剪碎的红枣煮出来更有营养价值

步骤3:然后我们准备一根山药,给它去皮后用清水再冲一遍,因为削皮后的山药多多少少都会附有一些泥渍,因此去皮后还要洗一遍才行,洗好后给它切成薄一些的山药块放于碗中备用即可

步骤4:准备一口干净的水煮锅,家里有砂锅的话用砂锅是最好的,然后我们把浸泡了2小时的红豆、糯米、花生以及莲子食材捞出放入锅中,切好的山药、红枣也一起放入,水加入食材的3倍之多就行,然后盖盖开大火将水煮沸,我们掀开盖子会发现汤汁上飘着许多的浮沫,用勺子将这些浮沫撇出,再盖上盖子转中小火煲30分钟

步骤5:30分钟后我们打开盖子,整个红豆莲子糯米羹已经煮得很香稠了,色泽是非常有食欲得枣红色,用勺子搅拌一下,整个红豆核糯米已经煮得特别烂糊,然后我们加入一块红糖,盖上盖子再煮个10分钟,将红糖完全煮化煮香

步骤6:10分钟后,我们的红豆莲子糯米羹就做好了,出锅前撒上几粒枸杞再用勺子搅拌搅拌,让红糖均匀的散开在里面,然后就可以盛出碗中食用了,这样的红豆莲子糯米羹不仅做起来简单易上手,喝起来也特别的养胃润肠,里面加入红豆、糯米对我们的气血有着很好补充效果,像莲子清心安睡眠、山药养胃又养神,真的特别推荐给气色不好,需要安神养眠的家人们。

结语:“补血”就是养寿,中年后多喝这碗汤,每周三次,睡眠安稳气色足

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