厨房小家电迷途

记者 蔡淑敏

蔡淑敏 摄

随着“宅经济”的红利逐渐消退，曾经红极一时的厨房小家电们似乎走到了分岔路口。

进入4月财报季，A股上市公司陆续披露去年成绩单。截至记者发稿，厨房小家电行业(据申万行业分类)11家上市公司中，共有4家已发布2023年年报，分别为小熊电器、九阳、苏泊尔和北鼎股份。

记者注意到，已经披露财报的厨房小家电们延续了上一年的业绩分化趋势，具体来看，营收规模超200亿元的苏泊尔继续保持行业大哥的位置，豆浆机“一哥”九阳股份继续营收、净利双降，网红品牌北鼎股份营收同比下滑两位数，小熊电器净利润增速也出现了明显放缓。

严峻的市场环境让厨房小家电们的竞争压力日益增加，迫切需要找到新的增长点。奥维云网(AVC)的数据显示，2023年国内厨房小家电市场收缩，零售额(含咖啡机)为549亿元，同比减少9.6%，预计2024年中国厨房小家电市场仍将有所下滑，零售额(不含咖啡机)将为500亿元，同比减少2.1%。

业绩分化明显

按照营收规模排序，上述四家厨房电器企业中，苏泊尔营收规模超过200亿，九阳股份接近百亿，小熊电器正在努力冲刺50亿，北鼎股份尚未突破10亿目标。

具体来看，苏泊尔去年实现营业收入213.04亿元，较上年同期增长5.62%；实现归母净利润21.8亿元，较上年同期增长5.42%。在经历了2022年营收滑坡的困境后，苏泊尔可以说是交出了一份稳健增长的成绩单。对于利润增长的原因，苏泊尔表示，主要得益于产品结构和渠道结构的改善、持续推进降本增效，公司实际毛利率得到进一步提升。同时，公司采取了积极的措施，严格控制各项费用支出。

同样营收、利润双增的还有小熊电器，2023年，其营收同比增长14.43%至47.12亿元，净利润同比增长15.24%至4.45亿元。不过，小熊电器去年的业绩并未超出市场预期，与此同时盈利能力也大幅减弱，与2022年36.2%的净利润增幅相比，小熊电器2023年的净利润增速放缓了超20个百分点。

相比之下，九阳股份和北鼎股份的业绩数据并不好看。2023年，九阳股份营业收入96.13亿元，较上年同期下降5.54%；实现归属于上市公司股东的净利润3.89亿元，同比下降26.58%。

作为厨房小家电行业老牌强企，九阳股份在过去一年依然没有摆脱行业下行周期的影响，业绩继续走下坡路，2023年是九阳股份第三年出现营收、利润双双下滑。对比过往的年度业绩数据，2020年九阳营收达到了112.24亿元的历史新高，随后两年也保持住了百亿规模，但在去年，九阳股份营收跌至不足百亿。另外，九阳股份的净利润也创下了自2008年以来的新低。

网红厨房小家电北鼎股份2023年实现营业收入6.65亿元，同比下降17.33%；净利润7136万元，同比增长51.92%。净利润看似出现了大幅增长，但这主要是因为北鼎股份2022年净利润大幅下滑了56.71%。对比往年数据来看，北鼎股份的业绩在2020年和2021年大幅增长，彼时人们的居家生活时间大幅增加，对饮食健康更为关注，从而带动其业绩增长，但自2022年开始，北鼎股份的业绩就随着市场关注度下滑而走上了下坡路。

急需讲述新故事

奥维云网在2023年小家电市场年度总结中提到，在连续三年“宅经济”环绕的背景之下，厨房小家电行业经历了一场“揠苗助长”式的生长。在此期间，零售电商和直播电商的快速发展带动了厨房小家电的新增购买、更新迭代和下沉渗透；也让市场看到了2020年烘焙(电烤箱)料理(破壁机、搅拌机等)品类的火爆，2021年的品质升级，“推新卖贵”，2022年空气炸锅的卖断货和咖啡机的备受瞩目，故而在2023年厨房小家电的理性表现也成为情理之中的现实。

从具体的业务情况来看，每一家厨房电器公司都面临着各自的压力。九阳股份主要四项营业构成中，除西式电器2023年实现营收同比增长外，食品加工机、营养煲和炊具的营收均出现下滑，分别同比减少10.18%、0.24%和33.66%。从区域看，九阳去年内销收入73.7亿元，同比减少16.68%；外销收入22.39亿元，同比增长68.8%。

在近期举办的投资者活动中，九阳股份表示，业绩承压是因为2024年春节较晚，影响了2023年底的收入；公司还面临着一些行业负面影响，尤其是公司优势品类如破壁机、空气炸锅等，2023年销售均出现较大波动。

北鼎股份去年营收下滑主要与自主品牌收入承压有关。数据显示，2023年公司自主品牌业务营收5.28亿元，贡献营收79.42%，同比下降22.23%。与之相比，OEM/ODM业务营收1.37亿元，同比增长9.23%。

分品类来看，北鼎股份主营的蒸炖锅、养生壶、饮水机等产品营收出现了不同程度地下滑，其中蒸炖锅营收同比下滑9.71%、养生壶营收同比下滑18.88%、饮水机同比下滑26.71%。

厨房小家电也是小熊电器的主要收入来源，但2023年该公司的电热类与西式电器类的营收均出现下滑。特别是西式类的营收降速达到16.99%，营收由2022年的6.85亿元降至2023年的5.68亿元，营收占比亦下降近4个百分点。

从上述各家企业的财报不难看出，非刚需品类在2023年逐渐失去了消费者青睐。事实上，由于厨房小家电更新换代速度快、产品技术壁垒弱、部分产品刚需属性不强等特征，在消费者越来越重视性价比和购买决策转向理性的市场环境下，厨房小家电行业也快速地走进存量竞争之中。

因此，不少企业开始跨品类寻求新的增长曲线，意图给市场讲述新故事，部分厨电品牌跨界到户外小家电、清洁电器等新领域。例如，苏泊尔去年加快布局小容量、多功能和户外等产品线，积极进入新细分类目，推出了智能炒菜机、便携式咖啡机等，还发力吸尘器、挂烫机、电暖器等其它品类。展望2024年，苏泊尔将加强对母婴、银发、户外等细分人群和场景的覆盖，持续探索新的业务增长点。

谈及未来发展战略，九阳股份表示，将坚持发展厨房小家电、水家电、清洁、个护小家电和炊具等产品线，主动捕捉新品类、新渠道、新领域的发展机会。

2023年，小熊电器生活小家电营收同比增加22.8%至4.85亿元，营收占比为10.3%；包含个护、母婴和厨具等非传统品类的“其他小家电”营收更是同比激增67.54%至5.46亿元，营收占比为11.58%。而2022年，这两大板块的营收占比均未超过10%。不过，虽然这两大板块营收增速较快，但由于体量较小，暂时还难以扛起小熊电器的营收大旗。

奥维云网报告显示，厨房小家电行业虽然受到前三年度的高基数影响，但从未来人口需求变化趋势上有很多有利促动条件，例如，我国每户人均数量的下降，由不婚族带来的单人需求的差异化以及银发一族日益明显的品质差异化需求等。