在进入到秋冬季节之后，很多人都想要补一补身体。为此，有的人也会急不可耐的想要吃各种大补食材，如羊蝎子和牛肉等。

其实，秋天是不少养生蔬菜大量上市的时候，如果想要养胃的话，大家不如多吃吃以下这种蔬菜。

首先，我们要说的就是秋季第一补食材——山药。在《本草纲目》之中，李时珍认为山药有不错的益气健脾胃和止泻之功效。在清末民国的时候，中医大家张锡纯认为山药是滋补之中的罕见食材，多吃可以有助于调节体质。

早在2019年的时候，浙江台州医院营养科主任医师何晓星就明确指出这一点，那就是从现代医学角度来说，山药之中还有比较多的黏液蛋白和分解酶，这也就是山药为什么总是黏糊糊的主要原因。

但是，坚持多吃一些山药可以很好的健脾养胃，尤其是对一些在夏季喜欢吃寒性食物的朋友来说，吃山药则可以缓冲这些粮食所带来的后遗症，最终达到益气护胃的目的。

另外，山药是白色，在中医文化之中，肺和白色相对应，因此，山药还可以润肺化痰，改善肺结节，让肺部更加健康。

具体来说，山药常吃的做法无非就是煮山药粥、蒸山药、山药肉汤、山药饼、炒山药以及打山药糊，当然，如果单纯的吃山药，大家觉得有一点寡淡的话，不如将山药连皮一起蒸。

吃的时候，大家则可以带着皮一起吃掉，这可以很好的起到固养肾精和护发养发的效果。再者来说，如果山药和桂圆放在养生壶中煮水喝的话，这个也很好的改善皮肤粗糙的情况，为身体补充更多的水分。

要是山药和红枣搭配在一起煮粥的话，就可以很好的改善消化不良的情况。另外，山药和冰糖搭配在一起煮水喝的话有不错的护胃以及健脾之效果。

此外，山药和薏米还可以搭配在一起，其中还可以放适量的莲子和大枣。只要一碗山药薏米粥，就可以润燥补气，还可以对抗疲劳，真的是有诸多好处。

就山药和排骨来说，山药排骨汤是多少人秋季最爱吃的一道汤。对一些有便秘困扰的朋友来说，这道菜有不错的缓解便秘的功效。

当然，说完了山药之外，很多人也比较好奇秋天有哪些水果有调理脾胃和养生的效果？其实在日常生活之中，很多人都疏于保养自己的胃部，以至于患上各种肠胃疾病。那么，要给想改善这样的情况，大家可以多吃以下几种养胃水果。

就苹果来说，人们常常说一天一个苹果，医生远离我，由此可见苹果的营养价值有多高。其实，适当的食用苹果可以很好的达到生津止渴和健胃消食的作用。

但是，这里需要注意的是，如果频繁的空腹食用苹果，也可能会损伤胃部，因为苹果中的有机酸含量是比较高的，这难免会给肠胃消化系统带来极大的负担。

再者来说，秋天是石榴大量上市和成熟的季节，石榴的性质偏温，从现代医学角度来说，这可以很好的促进肠胃的吸收和消化，还可以改善胃溃疡等疾病。本质上来说，这因为它其中含有丰富的微量元素和氨基酸。

客观来说，葡萄是含有比较丰富的抗氧化物质如花青素的，尤其是对一些脾胃功能不太好的人来说，适当的吃一吃葡萄可以有不错的健胃消食作用。

与此同时，中医认为芒果具有生津止渴和护胃止呕等效果，非常适合一些胃气虚弱或者是胃阴不足的朋友去食用。

但是，对一些肠胃功能不太好的朋友来说，在秋冬之后，大家就要少吃柿子。比如柿子之中还有大量的单宁，吃多了就会导致嘴巴发麻和干涩，如果单宁和胃酸结合的话，这就会凝固成块，最终诱发胆结石和胃结石等。

再者来说，秋冬季节之后随处可见卖冰糖葫芦，这就离不开一味原料，那就是山楂。山楂酸甜可口，有着不错的消食化积作用。

但是，多吃山楂也可能会引发胃结石，因此，在吃之前，大家不妨将其加水煮熟，可以很好地缓解这一问题。

与此同时，鲜枣会在秋冬的时候大量上市，不过，大枣含有非常高的膳食纤维，对一些胃部有炎症或者是胃黏膜穿孔的朋友来说，由于枣皮比较坚硬，边缘又比较锋利，因此，多吃可能会加重身体的各种不适。

总的来说，临床上并不具有明确的养胃概念，因此，从中医的角度来说，因人而异才是正确的养生之道。

恰当的食疗方式的确可以达到养胃护胃的效果，但是，这可能并不局限于上述几种食材，大家还是要结合自身的需求去恰当选择。

关于秋季吃东西养胃您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！


                                        
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