相信“人参”都很多人知道,功效和作用多多,不过也有被人们称为“人参”的蔬菜,大家知道是那几种吗?
       要想小孩消化好,一定要多吃秋葵和山药,
       秋葵是“绿色人参”,经常吃不但可以保护视力,还可有效的润肠健胃,因为秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
       另外,分泌的黏蛋白,也有保护胃壁的作用,还可以促进胃液分泌,提高食欲,可以有效果的改善消化不良。


       山药是“地下人参”,脾胃不好的小朋友,一定要多吃山药,
       山药中含有山药含有大量淀粉酶、多酚氧化酶、维生素等物质,补充多种营养成分,小孩经常吃不但可以促进大脑和骨骼发育,还可以有健脾养胃的效果,提高免疫力。


       秋葵
       秋葵富含维生素C、维生素K、钾和叶酸等营养成分,它不仅味道清香,而且富含膳食纤维,有助于消化健康和体重管理。
       秋葵土豆球
       准备食材:土豆,秋葵,桂花酱,西红柿
       具体做法:
       步骤1.先把土豆去皮,清洗干净,放在案板上,用刀切成薄片,起锅烧水,蒸屉放进去,土豆片放进去,盖上盖子,开始蒸。


       步骤2.先将秋葵的表面用盐水搓洗一下,因为秋葵表面有毛绒绒,清洗干净后,拿出另一个锅,起锅烧水,水开后,将秋葵倒进去,煮两分钟就可以捞出来,放凉后,再切成细片。


       步骤3.把蒸好土豆倒出来锅里,用勺子去捣成土豆泥,放凉后,手带上手套,把土豆泥搓成圆圈,再将切好片的秋葵一片一片贴上去,最后再滚一下,保证秋葵片不会掉就可以了。


       步骤4.把秋葵片都贴好后,放在一个好看的碗里,家里有小番茄可以加加个小番茄进去,装饰起来比较好看。


       步骤5.最后就是在表面淋上一层桂花酱,喜欢吃桂花酱的就多淋一点。


       小贴士:
       1.秋葵表面有毛绒绒,可以先用盐巴搓洗一会,再用清水冲洗干净。
       山药
       山药含有丰富的纤维素和淀粉酶等物质,能促进肠道蠕动和消化吸收,对于消化不良、便秘有较好的治疗效果。
       清炒山药
       准备食材:
       山药,木耳,青红辣椒,食盐,鸡精,淀粉,食用油,小葱
       具体做法:
       步骤1.山药去皮,手要先带上手套,不然手沾到皮会痒,把山药去好皮后,用清水冲洗干净,放在案板上切成细片。


       步骤2.把木耳先提前浸泡好,青红椒清洗干净切成小块。
       步骤3.准备一个小磁,加入盐巴,鸡精,淀粉和水,用筷子搅拌均匀,等下要用。


       步骤4.起锅烧水,水烧开后,把山药,木耳,青红椒放进去,煮2分钟后捞出来。


       步骤5.起锅烧油,把焯好水的食材倒进去,用铲子翻炒一分钟。


       步骤6.将食材炒得差不多的时候,加入刚才调好的水淀粉,倒进去用铲子快速翻炒均匀,三十秒后就可以关火出锅了。


       小贴士:
       1.山药本身有一种名叫皂角素或黏液里含的植物碱,去皮的时候最好带个手套,或者在手上套个保鲜袋,然后再削皮。
       总结:最便宜的“人参”竟然是它,中老年一周2次,消炎止咳、促消化,骨骼强壮。如果您喜欢今天的食谱,欢迎转发分享给更多需要的人。

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