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面包是我家早餐经常吃的一种主食,平时我也会做一些不同口味的面包给孩子们吃。有朋友说不会做面包,经常从超市买面包片,除了做三明治、抹果酱,想知道还有没有其它的吃法,孩子们能喜欢的。
当时我的脑海里,第一想起的就是这款
葱香午餐肉岩烧乳酪吐司
,因为这个做法,简单省事,我家孩子还挺喜欢吃。
岩烧乳酪吐司面包做起来挺简单的,表面的岩烧乳酪酱可薄可厚,如果不喜欢葱和芝麻,也可以把小葱和芝麻都省略,午餐肉也可以换成火腿肠、红肠或其它肉类熟食,变化多样,口味丰富,是一款很好的早餐主食。下面来分享一下具体的做法。
【葱香午餐肉岩烧乳酪吐司】
配料表:
吐司面包片2片、动物黄油10g、牛奶28g、芝士片3片、鸡蛋1个、午餐肉2片、小葱适量、熟白芝麻适量。
做法:1、
准备食材,都是家里常见的,很好准备。
此配料可以做两片吐司面包,也可以做三片,酱料做好以后,可以选择涂薄一点,或者涂厚一点。
2、
先把小锅放到灶台上,把牛奶、黄油、芝士片都放到小锅里,开火加热,边加热边搅拌。
3、
很快锅里的食材就会混合融化,成为流动的酱状,关火,继续搅拌。
4、
等锅里的温度不那么烫了,打入一个鸡蛋,继续搅拌。
5、
再把午餐肉切成小丁,也倒进锅里,继续搅拌,做成
岩烧乳酪酱
。
6、
把拌好的岩烧乳酪酱涂抹在吐司面包片上。这里需要注意一下,我涂得比较厚,酱料都放在两片面包上了,如果不想太厚,可以分到3片面包上。
7、
在表面撒上葱碎和熟白芝麻,怎么撒,撒多少,都可以随意。
8、
把做好的面包片移到空气炸锅的炸篮里。空气炸锅最好提前预热,这样温度和时间会更好控制。(用烤箱烘烤,也是一样的,提前预热会好一些)
9、
空气炸锅180度,10分钟。通过玻璃窗可以观察到食物的变化,还是挺方便的。(如果使用烤箱,也可以参考这个温度和时间,不过烤箱空间比较大,又是上下火一起加热,为了方便上色,可以把面包片放到离上加热管较近的一层)
因为面包片和岩烧乳酪酱都是熟的了,放到空气炸锅或烤箱里,都是为了表面形成焦色,所以观察到表面上色达到自己想要的程度,即可取出。
美味的葱香岩烧乳酪吐司面包做好了,外焦里嫩,咸香适口,大人孩子都很爱吃的一款早餐主食。做起来简单,吃起来开心,这样的早餐还是应该多做几次的。
虽然只是普通的原味吐司面包片,但是,只要经过一些简单的加工,就可以变得更美味,让家常早餐更丰富、好吃。如果你也喜欢吃面包,也需要经常做早餐,不妨,试试这个做法吧!
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