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       雪茄不是一般的烟草制品,它是一种奢侈品,一种艺术品,一种文化。雪茄的价格也不是一般的贵,有些甚至可以买一辆车,或者一栋别墅。
       那么,高端雪茄到底凭什么这么贵呢?本文将为你揭开雪茄的神秘面纱,让你了解雪茄的历史、制作等方面。


       雪茄的历史
       雪茄,这个看似简单的烟草制品,其实蕴藏着悠久而神秘的历史。它的起源可以追溯到五百多年前的美洲大陆,当时的土著人用棕榈叶或车前草叶将干燥发酵的烟草叶卷起来,点燃后吸食,这就是最原始的雪茄。
       1492年,哥伦布发现新大陆时,也发现了这种奇特的吸烟方式,并将烟草种子带回欧洲。从此,雪茄开始了它在世界各地的传播和演变。


       雪茄的英文名Cigar,是由玛雅文的Sikar演变而来,意思是抽烟。而雪茄的中文名,则是由著名诗人徐志摩在1924年与诺贝尔文学奖得主泰戈尔共享雪茄时所创造的。徐志摩将雪茄的燃灰比喻为白雪,将雪茄的烟草卷比喻为茄子,因此取名为雪茄。


       雪茄不仅有着丰富的文化内涵,也有着复杂的制作工艺。它是由三层不同部位、不同品质、不同风味的烟草叶组成,经过精心挑选、剪切、卷制、压制、裁剪、包装等多道工序才能完成。一支好的雪茄,需要经过数年甚至数十年的风干、发酵、醇化等过程,才能散发出迷人的香气和味道。


       雪茄的制作
       雪茄的制作过程,可以说是一门艺术,也是一门科学。它涉及到烟草的种植、采收、调制、发酵、卷制、裁剪、包装等多个环节,每一个环节都要求精益求精,才能保证雪茄的品质和风味。让我们一起来了解一下雪茄的制作过程吧。


       首先,是烟草的种植。雪茄烟叶的主要产地是古巴、多米尼加共和国、洪都拉斯、尼加拉瓜等加勒比海地区,以及巴西、印尼、中国等国家。不同的产地,有着不同的气候、土壤和品种,影响着烟草的生长和特性。


       雪茄烟叶分为三层:茄衣(外包皮)、茄套(内包皮)和茄芯(芯叶)。茄衣是最外层的烟叶,用于包裹整支雪茄,要求外观光滑细腻,颜色均匀一致,味道浓郁醇厚。茄套是中间层的烟叶,用于包裹茄芯,要求弹性好,不易破裂,味道中等。茄芯是最内层的烟叶,用于填充雪茄的主体,要求松软透气,味道清淡。
       为了获得优质的茄衣,一般采用遮阴栽培的方法,即在烟田上搭建遮阳网或遮荫布,减少阳光直射,使烟叶变得柔软细嫩。


       其次,是烟草的采收。雪茄烟叶的收割非常讲究,必须在叶片还没有变黄,即未成熟的状态下进行。这样收割的烟叶化学成分稳定,有利于后面的晾制和发酵。收割后的烟叶要及时送到晾房或晾棚中进行晾制。


       再次,是烟草的晾制。晾制就是在一定的温湿度和通风条件下,让烟叶逐步失水,同时发生各种化学变化的过程。
       晾制可以分为四个阶段:萎凋期、变色期、定色期和干筋期。晾制过程中,烟叶中的色素、总糖、蛋白质、烟碱和绿原酸等物质含量下降,而雪茄烟的特色香气物质芸香苷和莨菪亭的含量上升。晾制使雪茄烟叶颜色加深,杂味减少,口感变得柔和。


       然后,是烟草的发酵。发酵是指在一定温度和湿度下,通过堆积或装箱等方式,使烟叶进一步降解和醇化的过程。发酵可以分为堆积发酵和装箱发酵两种方式。堆积发酵是将烟叶按照一定的顺序和高度堆积在一起,利用烟叶本身的重量和温度,促进烟叶的降解和转化。


       装箱发酵是将烟叶装入特制的木箱中,放置在恒温恒湿的仓库中,周期性地更换木箱的位置和方向,使烟叶受到均匀的压力和温度。发酵的时间根据烟叶的品种、质量和目标风味而定,一般在几个月到几年不等。
       发酵后的雪茄烟叶,颜色更深,香气更浓,刺激性更低,吸味更和顺。


       最后,是雪茄的卷制、裁剪和包装。雪茄的卷制是一项高度技术性和艺术性的工作,需要经过长期的培训和实践才能掌握。雪茄的卷制分为手工卷制和机器卷制两种方式。
       手工卷制是指由经验丰富的雪茄师傅(torcedor)用手工工具将茄芯、茄套和茄衣卷成一支完整的雪茄。机器卷制是指由机器将预先切割好的烟叶卷成雪茄。


       一般来说,手工卷制的雪茄品质更高,价格也更贵,而机器卷制的雪茄品质较低,价格也较便宜。雪茄卷制后,还要经过裁剪,即将雪茄的两端修整成平整或斜角等形状,并根据不同的规格进行分类。
       最后,是雪茄的包装,即将雪茄按照一定的顺序和方式放入不同材质和形式的盒子中,并贴上相应的标签、封条、防伪标志等。


       雪茄的价格
       上面我们了解了雪茄的制作流程,每个环节都会影响到雪茄的品质和风味。因此,雪茄的价格也会随之波动,受到很多因素的影响。那么,究竟是什么因素决定了雪茄的价格呢?下面,我们就来一一揭秘。


       首先,烟叶的质量和产地是影响雪茄价格的最重要的因素。烟叶的质量取决于种植、收割、晾制、发酵等多个环节,每一个环节都需要精心的管理和监控,以保证烟叶的香气、风味、颜色和燃烧性能。
       烟叶的产地也会影响其价格,因为不同的土壤、气候、海拔等条件会造成烟叶的差异。
       一般来说,古巴烟叶被认为是最优质的烟叶,因为它拥有得天独厚的自然条件和悠久的种植历史。而且,由于美国对古巴的贸易禁令,古巴烟叶也具有稀缺性和神秘感,因此价格也更高。


       其次,雪茄的型号和形状也会影响其价格。雪茄的型号指的是雪茄的长度和直径,一般来说,越大的雪茄用的烟叶越多,价格也越高。
       雪茄的形状指的是雪茄的截面和两端是否对称,一般来说,越复杂的形状需要越高的卷制技术,价格也越高。例如,鱼雷型(torpedo)和完美型(perfecto)等锥形雪茄就比直筒型(parejo)等标准形状雪茄更难卷制,因此也更贵。


       再次,雪茄的包装和品牌也会影响其价格。雪茄的包装不仅起到保护和美化雪茄的作用,也是雪茄制造商展示自己品牌形象和风格的方式。一般来说,越精美和精致的包装成本越高,价格也越高。
       例如,有些雪茄会用玻璃管或铝管来包装单支雪茄,或者用木盒或皮盒来包装整盒雪茄,这些都会增加雪茄的价值。


       雪茄的品牌也会影响其价格,因为品牌代表了一种声誉、信誉和品质。一般来说,越有名气和历史的品牌越能吸引消费者,价格也越高。例如,像科伊巴(Cohiba)、蒙特克里斯托(Montecristo)、大卫杜夫(Davidoff)等知名品牌就比一些小众品牌更贵。
       最后,市场需求和税收政策也会影响雪茄的价格。市场需求指的是消费者对某种雪茄或某个品牌的偏好和购买力,一般来说,越抢手和稀有的雪茄供不应求,价格也越高。


       雪茄与香烟的区别
       雪茄和香烟是两种不同的烟草制品,它们在外观、制作工艺、吸食方式、味道、价值和危害方面都有很大的区别。
       -外观上,雪茄比香烟粗长,没有过滤嘴,外层是全烟叶,颜色多样,有棕色、黑色、绿色等。香烟则细短,有过滤嘴,外层是水松纸或卷烟纸,颜色一般是白色或咖啡色。


       -制作工艺上,雪茄需要经过晾干、发酵、醇化等多道工序,然后由专业的工匠手工卷制而成。雪茄的不同部位(茄芯、茄套、茄衣、茄帽)需要用不同品种、不同产地、不同发酵方法的烟叶来制作。
       香烟则是把烟叶碾碎,添加一些化学成分(如香精、助燃剂等),然后用机械进行大批量的生产。


       -吸食方式上,雪茄讲究不入肺,只在口腔停留,然后吐出。雪茄的味道是烟草最原始的味道,可以通过卷入(通过鼻子呼出)来进一步体验香味和香气。香烟则是入肺吸食,让大脑摄取尼古丁,满足成瘾需求。


       -味道上,雪茄的味道各异,根据烟叶的品种、产地、发酵方法和配方等因素,可以有古巴风味、可可味、泥土味、蜂蜜味、花香味等多种变化。雪茄还可以根据自己的喜好搭配不同的饮品(如威士忌、红酒等)来增加风味。
       香烟则相对单调,除了力度的差异外,几乎都有相同的干燥无味或刺激鼻部的气味。


       -价值上,雪茄比香烟贵得多。一支普通的香烟最多也就几块钱,而一支最低档的古巴雪茄也要几十块钱。更不用说一些高端品牌或限量版的雪茄了,价格动辄上万甚至几十万。
       抽雪茄需要一定的经济实力和身份地位,也是一种品位和格调的象征。抽香烟则更接近大众,更多是为了过瘾或者应付场合。


       -危害上,从根本上说,雪茄和香烟都有害健康。但是如果但是如果比较一下,雪茄相对于香烟来说,对人体的伤害可能会小一些。首先,雪茄不入肺,只在口腔停留,所以对肺部的损害会比香烟少很多。


       香烟则是要过肺的,而且香烟的过滤嘴和纸卷都含有有害的化学成分,燃烧后会产生更多的有毒颗粒和气体,进入肺部造成慢性炎症和癌变。其次,雪茄的烟叶是经过天然的风干、发酵和醇化等工序,没有添加任何的香精、助燃剂等化学物质。
       香烟则是把烟叶碾碎后添加了很多的化学物质,这些物质在吸入人体后会对神经系统、心血管系统、消化系统等造成损害。


       结语
       通过以上的介绍,我们可以看出,雪茄是一种高端的烟草制品,它有着悠久的历史、精细的制作、多样的味道和昂贵的价格。雪茄与香烟有着很大的区别,不仅在外观和工艺上,还在吸食方式和危害程度上。


       雪茄更多是一种品味和格调的象征,而不是一种成瘾和伤害的工具。但是,雪茄也不是完全无害的,任何形式的吸烟都会对人体造成损害,也会对周围人造成影响。所以,我们在享受雪茄带来的乐趣的同时,也要注意保护自己和他人的健康。
       最后,我们可以思考一个问题:抽一口要两万元,一支能卖782万元的雪茄,到底凭什么这么贵?是因为它本身的价值,还是因为我们赋予它的意义?
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