年产值近 20 亿!你吃的“法式鹅肝”,可能产自中国这个小县城
鹅肝,作为一种内脏类食物,在中国的饮食图谱里并不陌生,卤水鹅肝甚至是潮汕地区的一道知名卤菜。不过,要是提到“法式鹅肝”,熟悉的人大概就不是那么多了,对它的了解也多是局限在“法国”“高级西餐厅”“价格昂贵”之类的关键词。但,可能很多人都想不到的是,现在在国内
鹅肝,凭借其细腻的口感和丰富的营养价值,深受美食家的喜爱
鹅肝,这一被誉为“世界三大美食”之一的食材,凭借其细腻的口感和丰富的营养价值,深受美食家的喜爱。然而,如何在家中烹饪出美味的鹅肝,让这一佳肴的味道得以完美呈现,却是一门需要技巧的学问。今天,就让我们一起探讨一下鹅肝的烹饪方法,看看如何做出好吃的鹅肝。首先
好山东第一季|从“胶白”到“临朐鹅肝”,从好品中找爆品
记者于海霞任志方若要用一个字来标注山东,“好”字一定是重要选项之一。2024年初,“好山东”周刊正式与广大读者见面,周刊每周四出版,第一季度已推出10期,17篇报道。周刊聚焦山东之“好”,发掘山东好品,点赞山东好人,体验好客山东,和读者一起感受山东发展的成就,进