30年卤肉店香料配方揭秘，加入5种香料，肉质肥而不腻、满口留香
卤肉是一种常见的美食，每逢聚餐过节，它总会出现在餐桌上。在制作卤肉的过程中，香料是其中的关键。香料不但可以改变食物的味道，还可以改变肉质，让卤制出的食物更加的丰富多彩。想要卤制出的好食材好吃，最主要的就是食材中香料的搭配，不同的香料搭配起来有着不同的功效
无论炖什么肉，只要放了这3种神秘香料，肉越炖越香、越炖越入味
导读：天渐渐热起来了，不少人又开始在家做卤菜了，而要想卤菜做的好吃，除了要掌握正确的卤菜方法，更重要的是有一个好的卤肉配方。据我了解，很多人卤肉时，会放大量的八角、香叶、桂皮等香料，可最后炖出来的肉不仅不香，而且肉吃着也不入味，这都是没有放对香料导致的。
五花肉用酱油泡一晚，比腊肉卤肉都好吃，又嫩又香还不腻，收藏了
五花肉用酱油泡一晚，比腊肉卤肉都好吃，又嫩又香还不腻，收藏了“嘿，你知道吗？我最近掌握了一个烹饪的小技巧，简直让五花肉变成了美味的香气四溢的佳肴。”“什么？五花肉？那不是油腻腻的吗？”“不，不，你可错了，听我给你讲。我最近尝试了一种新的处理方式，简直是
就一个小摊位，保一家人生活无忧，一年还能挣10万+！
民以食为天，不论当前经济形势是如何变幻，市场上的饮食生意都从未暗淡，所以说，对于当下的普通人而言，如果你在生活中找不到出路，那就在餐饮这方面想办法，就相对比较容易一些，譬如早餐店、小面馆、路边摊、蔬菜水果店等等这些。在这里，我今天为大家推荐的这个小生意，就
孩子们爱吃的卤肉饭，妈妈越做越熟练，简单又美味，实在太香了
前段时间在家给孩子们做了卤肉饭，看到图的朋友都在问卤肉饭的详细做法，虽然以前也分享过一些卤肉饭食谱，但这次做法和之前的又有些不一样。感觉做顺手之后，越做越熟练，口感也更好了，次次光盘，俩娃都爱吃。正好孩子们说又想吃卤肉饭了，又做了一次，顺便拍了个过程，分
卤肉要上色，先教你熬糖色，做一次放起来，随时取用，红亮不发黑
好吃的卤肉，可以让食客流连忘返，而且吃着肥而不腻，吃完还想吃。另外，卤肉的颜色很重要，看着有食欲，才会让人有想吃的冲动。有些人，自己在家里做卤肉，要么颜色很淡，要么颜色很黑，看着没食欲，味道也不香。卤肉上色的方法有几种，比如红曲粉上色、炒糖色等。红曲粉是
想让孩子长得高，3种肉食少碰为好，多了影响身体不长个
01想让孩子长得高3种肉食少碰为好多了影响身体不长个都说春生夏长秋收冬藏万物复苏的春天除了植物欣欣向荣孩子的身高也会在这个季节迎来猛长期。因此一进3月家长们最关心的事就是孩子的身高了。小林的儿子睿睿今年5岁为了长高这事她都要操碎了心实在是睿睿真的太矮了5岁