夏天不可错过的野菜，蒸个面条菜，感觉自己是纯种中原人

马兴爱发布于 11天前

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       夏季是一个充满生机与活力的季节各种新鲜蔬菜与野菜纷纷上市。在众多野菜中有一种颇为特别的野菜——面条菜。
       面条菜也被称为麦瓶草、野菠菜因其外形似一根根面条而得名。夏季是面条菜的最佳食用季节过去人们甚至会将其当作面条煮食。然而如今很多人并不了解它的益处甚至将其视为杂草丢弃。

       一、面条菜的功效
       在此我想为大家详细介绍这种野菜让大家认识并享受它所带来的健康益处。
       1.有助于消化
       面条菜含有天然植物纤维素与酸性成分能促进肠胃蠕动增加消化液分泌提升消化能力。食用面条菜可预防多种消化不良症状如腹胀、腹痛、食欲不振等。适量食用面条菜对促进消化、维护肠胃健康大有益处。

       2.利于通便减肥
       现代人常面临便秘与肥胖问题而面条菜恰是解决这些问题的理想食物。它富含植物纤维素能清理肠道促进排便缩短排便时间有效缓解便秘。此外面条菜热量低几乎不含脂肪常食可有效控制体重预防肥胖。
       3.润肺止咳
       面条菜性寒味涩有清热解毒、润肺止咳之效。在春季多变的天气中人们易感冒咳嗽此时食用面条菜可明显改善咳嗽症状滋养肺脏。

       4.凉血止血
       面条菜是具有药用价值的天然食品它所含的特殊成分有凉血止血的功效。当人们出现吐血、便血等不良症状时用面条菜煎水饮用能迅速止血。此外面条菜还可用于外伤止血将其晒干研末外敷或把新鲜面条菜捣碎研成粉末外敷都能快速止血。

       二、面条菜的吃法
       面条菜是营养价值颇高的食材可制作多种美食。其吃法多样可凉拌可做馅。今天为大家推荐一种简单省力的做法蒸面条菜。

       做法先将面条菜去根洗净并沥干水分。加入适量花生油与盐再倒入适量面粉用手搅拌均匀确保每一根面条菜都裹上面粉。
       然后烧开水放入蒸笼将拌好的面条菜均匀铺开盖上锅盖蒸约5分钟即可出锅。
       最后根据个人喜好加入相应料汁即可品尝美味的面条菜。
       当下正是面条菜最为鲜嫩、口感最佳的时期。若您外出时碰上了不妨买些回来品尝错过可要再等一年哦。

       #头条创作挑战赛#