保存大虾，切忌直接冻冰箱，巧用1物，放1年像刚买的，依旧鲜甜

王昭杰发布于 24天前

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       保存大虾切忌直接冻冰箱巧用1物放1年像刚买的依旧鲜甜
       昨天去菜市场买了点大虾比起超市里的菜市场或者海鲜市场上的价格会更便宜一些而且更新鲜。昨天看到有鲜活的大虾当然要拿回家尝鲜除了商贩态度不大行虾的品质还是蛮好的。

       买来以后当天晚上就用水煮了一部分肉质Q弹鲜甜真不错吃起来鲜香无比剥出来的虾肉孩子也爱吃。
       买了将近200块钱的剩下的自然是要保存起来说到保存大虾很多人的做法就是直接放冰箱。

       但实际上这种做法我是不推荐的保存大虾有技巧
       要想保存出来照样鲜甜肉质Q弹的话直接冻冰箱肯定不可取到时候拿出来肉质变得很松散。
       巧用1物放1年还像是刚买的依旧鲜甜。

       【保存大虾】
       用到新鲜大虾、清水、瓶子
       1、如果是冷冻的大虾就不建议大家保存了买来直接吃掉就可以毕竟已经不算是新鲜的了再保存口感就很差劲了。

       2、买的鲜活的或者是很新鲜的那种咱们就可以多买点吃不完的放冰箱里冷冻。但是也不是直接冻起来还是要提前处理一下的将大虾倒在水中稍微清洗几遍把上面的杂质洗掉。

       3、
       接着将水分沥干然后拿出我们的“1物”——瓶子用矿泉水瓶子哈别用其他的有色有味的瓶子
       提前把矿泉水瓶子冲洗干净然后把清洗干净的大虾装进去装的时候其实没什么技巧。

       4、但我还是建议把大虾顺着一个方向放比如说都头朝下放置。要保存的大虾比较多的话就多准备几个矿泉水瓶子我一般就是每一个瓶子里放的量就是我们家吃一顿的量这样就不用反复解冻保鲜效果更好。

       5、装进去以后把矿泉水瓶子放在水龙头底下开始接水接上足量的清水一整瓶都装满以后就可以把盖子拿来盖严实了之后就可以了这就算是处理好啦放冰箱里就行是冷冻哈不是冷藏。

       这样冷冻起来比用袋子装起来然后直接放冰箱保存的效果要好鲜甜程度更高虾肉的Q弹程度也更好等吃的时候直接拿出来将瓶子剪开然后将冰块拿出来自然解冻就可以啦。

       #春日生活打卡季#