荞麦面 | 瞬息万变

朋友听说父亲患上糖尿病后，就开始在网上查糖尿病人应该吃什么，因为父亲爱吃面食，查到荞麦非常适合糖尿病人食用，于是立马买了一袋荞麦面给父亲送去，千叮咛万嘱咐，让父亲一定只吃荞麦面。父亲于是每天都吃，可是血糖不但没有得到很好的控制，反而还比以前高了。这让朋友百

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3天前

按照现在的生活标准，很多人对于粗茶淡饭已经不感兴趣了，大多数家庭都是吃精细的白米、白面，因为越精细的食物，口感越好。但是，大家不知道，其实吃得太过精细，对身体健康有不利影响。其实，粗细粮合理搭配对身体健康最有益，粗杂粮食物种类是比较多的，而荞麦在那个缺衣少

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14天前

随着人们对“美”的追求不断深化，姣好的容颜和匀称的身材自然就成了不少人梦寐以求的状态。然而美食千千万，总有让人抵御不住的那一款，再加上运动太累、节食太难，瘦身逐步变成了可望而不可即的存在。但是，所谓减肥无非就是让消耗的热量大于摄取的能量，即便不节食、不运动

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15天前

春天是各种野菜成熟的季节，挖点荠菜，吃点柳芽、洋槐花、香椿等。但却有这样一种野菜，被老一辈们称为“野菜王”，不但饱腹感强，味道也是清甜滋润，这便是榆钱。By豆果美食达人阿涛美食日记今天，豆果美食达人@阿涛美食日记教大家做榆钱窝窝头，老式配方的基础上加入了

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22天前

因为现在一些不健康的生活、饮食习惯，很多的人的身体都出现了一些问题，胃病就是其中一种。得了胃病的人都知道，这种病会给人体带来很大的困扰，在不知不觉中降低了他们的生活质量。那么，是什么原因引起了胃病呢？以下4个习惯希望尽早改正。◎不规律的饮食习惯，现在的人因

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28天前

在我国，米饭和馒头可以说是最为常见的两大主食，虽然这类食物能给人提供一定的能量及饱腹感，但对于中老年人来说，为了自身健康，应该尽量减少对米饭和馒头的摄入，这主要是因为这两类食物中的碳水化合物含量都非常高，若长期大量摄入，就很容易导致体内的热量过多。而当多余

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1月前

近日，网络上有传言说“荞麦含凝集素，会导致肠漏”，“荞麦面有草酸，影响营养吸收”等，这些传言是真的吗？来听食品专家分析荞麦其实是“假谷物”吃起来却很安全荞麦，也叫乌麦、荞子，虽然名字里有“麦”字，但它其实并不属于“麦”类的谷物。科信食品与健康信息交流中心副

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1月前