炒空心菜时,下锅就发黑?大厨教您2招,翠绿不发黑,鲜嫩不出水
导读:每年春夏秋三季,都是空心菜上市的时候,此时我建议大家隔2-3天就吃1次空心菜,因为空心菜和其他菜相比,它是碱性蔬菜,适当多吃,不仅可以维持体内的钾钠平衡,而且还能使肠道更健康。虽然空心菜很多人和我一样特别爱吃,可很多人最害怕炒开心菜,有些人炒的空心菜,
这菜全是宝,一降火,二排毒,三润肺,5月使劲吃,农村遍地是!
导读:每年进入到5月份,各种蔬菜都会上市,此时的蔬菜不仅价格便宜,而且吃着特别鲜甜。而进入到5月份,夏天也随之而来了,此时我们要多吃一些能降火的食物,因为夏天是一年中气温最高的时候,而且湿气还重,此时多吃降火食物,可以防止口舌生疮。比如苦瓜、丝瓜、黄瓜、西
经常买味精、蚝油和鸡精的人注意,总算明白区别和用法,提醒家人
日常美食烹饪中,你经常会用到味精、蚝油和鸡精这三种调味品,它们各自独特的风味为我们的菜肴增添了丰富的层次感。不过,很多人对它们的区别,及正确使用方法并不十分清楚。下面,我将详细解析这3种调味料的特点、区别以及适宜的用法,帮助您更好地运用它们,让家常美味更