谷雨时节，不管有钱没钱多吃4种养生食物，顺应时节，身体更健康

       谷雨时节，不管有钱没钱多吃4种养生食物，顺应时节，身体更健康
       谷雨是
       “雨生百谷”
       的意思，也是春季的最后一个节气，谷雨的到来就意味着春雨滋润大地，万物开始生长。古时有
       “走谷雨”
       的习俗，就是到野外走一圈就回来，寓意与自然融合，强身健体。
       谷雨时节的雨水增多，气候复杂多变，人体由于消化功能会变得旺盛，所以正是滋补的好时候，那么谷雨吃什么食物最养生呢？谷雨时节，不管有钱没钱多吃5种养生食物，顺应时节，身体更健康。
       【蒜苔】

       蒜苔，它是从大蒜中抽出的花茎，很多地方也叫蒜苗，蒜心。蒜苔口感脆嫩，营养丰富，具有杀菌、养肝、润肠通便、去脂降压、预防流感、增强免疫力等功效。

       推荐做法：【凉拌蒜苔】
       1.蒜苔洗净，切成长段，放入开水锅中，焯水30秒后，捞出过凉，撕成长条，摆入盘中。
       2.碗内加入适量的蒜末、辣椒段、白芝麻，浇上热油，搅拌均匀。
       3，加入盐、生抽、香油，搅拌均匀，调成料汁，浇在蒜苔丝上，腌制15分钟即可食用。
       【苋菜】

       我家餐桌最常吃的就是这菜，它的钙质是菠菜的2倍，是牛奶的3倍，还不含草酸，口感鲜嫩清爽，非常适合给老人孩子补钙。

       推荐做法：【清炒苋菜】
       1，苋菜先折小枝放入水里清洗两遍捞出沥干水分。
       2，热锅倒油，把蒜末和辣椒放入内爆香，放入苋菜，大火翻动快炒。
       3，加入少许料酒和胡椒粉翻炒片刻，再加入盐调味即可出锅。
       【春笋】

       春笋有丰富的维生素和氨基酸，可以增加食欲，促进消化，促进胃肠蠕动，一般都是炒着吃或者凉拌着吃，口感脆嫩，营养美味，是谷雨时节的春笋口味最佳，大家不要错过。

       推荐做法【春笋烧肉】
       1，春笋剥皮留肉，烧开水，放进锅里焯水5分钟，捞出放凉，切长条。
       2，
       五花肉切小块，冷水下锅煮沸2分钟捞出。
       3，放油
       爆香姜片，倒入五花肉翻炒到两面金黄，调入料酒和春笋条翻炒出香气。
       4，
       倒入生抽，蚝油翻炒，加入食盐和糖翻炒，倒入没过五花肉的热水，煮沸后转小火焖煮20分钟左右，五花肉变软之后即可收汁出锅。
       【菠菜】

       春天是吃菠菜的最好时节，此时菠菜不但新鲜，营养也比较丰富，菠菜中含有丰富的铁和钙，贫血的人可以多吃点菠菜，除此之外，菠菜还能促进身体的新陈代谢，增进身体健康，孩子吃菠菜可以促进孩子的生长发育哦。

       推荐做法【菠菜鸡蛋面】
       1，菠菜洗净焯水捞出切段。
       2，锅里清水，加入胡椒粉猪油和盐煮沸后，放入面块煮约1分钟。
       3，面搅散开，磕入鸡蛋煮熟，再放入菠菜继续煮半分钟即可出锅。
       谷雨时节，不管有钱没钱多吃这4种养生食物，顺应时节，身体更健康，以上就是我带给大家的适合谷雨时节吃的食物，建议大家要多吃，大家还有什么适合谷雨吃的食物吗？欢迎留言评论，我们一起来探讨！