冬天养肝，建议常吃这两种护肝美食，营养美味，老少皆宜

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       冬天是养护身体重要的时间段，我们除了是要做好防寒保暖的工作，还要注意健康营养饮食。其中，肝脏是我们人体内非常重要的器官，有着解毒和消化等非洲重要的作用，我们在平常要注意吃些符合身体情况，营养丰富的食物，好好补益身体。接下来，我们就简单地跟大家说一说养肝就是养命，别怕花钱，建议常吃这两种护肝美食，营养美味，老少皆宜。

       （1）美味的蒜蓉鱼片
       食材：黑鱼鱼片、桃园建民西瓜酱、蒜瓣、辣椒、酱油、蚝油、白糖、料酒、淀粉、盐

       做法：1、鱼片仔细地冲洗干净，去掉杂质，沥干水，加入适量的料酒、淀粉、盐，用手抓均匀，腌制一下；
       2、接下来，把蒜瓣洗净洗净后，去掉外皮，切成蒜蓉；辣椒洗净后，用刀切开，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

       3、拿一个干净的碗，放入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、蚝油、白糖和盐，加一点水，搅拌均匀，做成酱料汁；

       4、然后热锅烧油，放入蒜蓉和辣椒碎炒香，倒入搅拌好的酱料汁，烧开后，放入鱼片，搅拌均匀，继续烧到食材成熟入味，即可；
       （2）美味的芹菜炒腐竹
       食材：腐竹、芹菜、桃园建民牛肉耗辣椒、木耳、胡萝卜、葱姜蒜、酱油、盐

       做法：1、腐竹放入清水里面，浸泡一段时间，等到把腐竹泡好之后，捞出来，沥干水，切成段；
       2、接下来，把芹菜仔细择洗干净，切成段，放入热水焯煮一下后，捞出来；葱姜蒜分别处理好，切成葱花、姜丝和蒜末；

       3、接着，把木耳放入清水里面，浸泡一段时间，泡好之后，捞出来，搓洗干净，撕成小朵；胡萝卜洗净后，切成胡萝卜丝；

       4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入芹菜，翻炒一会儿，放入腐竹、木耳、胡萝卜，翻炒一下；
       5、再加适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、盐，继续翻炒到食材成熟入味；即可；

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